古代食谱

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我们的工作

探索世界各地古代社会的饮食文化。

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在斯坦福大学的实验室里探索古代饮食文化

斯坦福东亚语言及文化系

斯坦福考古中心

Our Project Timeline

科技考古实验室

现有项目时间线

 

内蒙古项目

Landscape in the vicinity of the Simagou

石茆遗址

​项目

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西坡项目

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埃及陶器项目

Fig 4. pottery size change.tif

黄河项目

四川

​项目

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圣地的酒

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科潘玛雅遗址

项目

1,046-711 B.C.

周原项目

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殷墟项目

1,300-1,046 B.C.

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上山项目

Liu
Yahui
JJ

Featured Publications

By our members

Archaeological Science Lab

in News

新闻及刊物

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斯坦福大學

新聞

斯坦福大學的考古學家說:“對啤酒的古老渴望可能激發了農業的發展。”

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愛思唯爾

“史前對精釀啤酒的渴求”

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史密森尼雜誌

“在以色列發現13,000年啤酒的痕跡”

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阿特拉斯·奧布斯庫

“發現:有史以來最古老的啤酒的證據”

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斯坦福考古中心

Stanford Archaeology Center

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东亚语言与文化系

East Asian Languages & Culture

成员

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项目

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​实验室

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合作机构

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内蒙古自治区文物考古研究所

乌兰察布

博物馆

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