跨學科視角的中國古代及以後的酒,禮儀和精神世界

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酒精研討會2019

4月15日至16日,上午9:00-下午5:30斯坦福考古中心500號樓

總覽

 

在過去的二十年中,考古學家和文化人類學家越來越強調,酒精(最廣泛使用的精神活性劑)在古代文化的社會,經濟,精神和政治領域中發揮著極其重要的作用。飲酒幾乎是人類普遍的行為,而中國則認為是考古記錄中最早的場所之一,其歷史可追溯到9000年前。大約3200年前的商代晚期最早的著作中也出現了多種酒精飲料。在整個新石器時代和王朝時期,酒在祖先的儀式和盛宴中可能發揮了重要的政治作用,這有助於使精英和國王的政治權力合法化。但是,我們對史前酒精生產的總體理解仍然是零星的。與世界其他地區的某些地區相比,這個問題主要是由於對該主題的研究不足。

這次會議的主要目的是根據新的田野調查,新的地點和新的分析技術,更好地理解古代酒精生產和儀式中的方法論和理論問題。從全球角度研究中國的文化發展以及古代與中國和世界其他地區之間涉及使用酒精的相互作用也很重要。考古學的最新發展為鑑定古代啤酒,葡萄酒和其他發酵飲料的殘留物提供了令人興奮的技術。在中國和世界其他地區,仍然有許多關於早期酗酒的案例研究,這也促進了跨地區比較。通過召集一個多元化的國際考古學家小組來考慮這個共同感興趣的話題,會議將為國際學術交流提供重要的平台。

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會議包括來自美國,中國,英國和希臘的機構的學者。演講者介紹了古代酒精生產方法和理論問題的最新進展,並進行了熱烈的討論和辯論。演講的重點是考古學,人種學和歷史學觀點,研究了古代酒精,涉及非洲,東亞,歐洲,美索不達米亞和中美洲的廣泛地理區域。

 

為了紀念康妮(1946-2020)。

參加者

 

約翰·W·亞瑟(南佛羅里達大學聖彼得堡)

a正昌(早稻田大學)

陳然(斯坦福大學)

斯蒂芬·杜本(俄勒岡大學)

戴維·愛德華茲(萊斯特大學)

馮鎖飛(斯坦福大學)

蕾妮·弗里德曼(牛津大學)

Daphne Gallagher (俄勒岡大學)

Junko Habu (加州大學伯克利分校)

何亞輝(斯坦福大學)

李敏(加州大學洛杉磯分校)

劉力(斯坦福大學)

帕特里克·麥戈文(賓夕法尼亞大學)

Tate Paulette (北卡羅萊納州立大學)

田鐸(西北大學)

Soultana Maria Valamoti (塞薩洛尼基亞里斯多德大學)

王佳靜(斯坦福大學)

溫瑞(西北大學)

刊物

古代世界中的酒精,禮節和政治:跨學科的視角,《人類學考古學》特刊。

 

相片

 
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這次會議得到了斯坦福考古中心,東亞語言與文化系孔子學院和弗里曼·斯波格利國際問題研究所的支持。

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